– So schmeckt gelebte Nachhaltigkeit
Wie entsteht eigentlich unser Lieblingsbier?
Mit hopfenvollem – äh, natürlich hoffnungsvollem – Erwarten, gingen wir dieser Frage am Freitag, den 16. Mai 2025, bei einem spannenden Besuch in der Auerbräu-Brauerei in Rosenheim nach. Eingeladen hatte uns unser langjähriger Sponsor – und wir sagen: Was für ein Erlebnis!
Blick in die Brauerei-Welt
Nach einer herzlichen Begrüßung durch Markus Waldmann (Vertrieb) startete unsere Entdeckungsreise durch die traditionsreiche Brauerei. Begleitet von Braumeister Karl-Heinz Silichner, tauchten wir ein in die faszinierende Welt des Bierbrauens: glänzende Kessel, dampfende Gärbehälter und jede Menge Technik, eingebettet in denkmalgeschützte Mauern. Wir lauschten gebannt ...
Nachhaltigkeit, die man schmeckt
Besonders beeindruckt hat uns der konsequent regionale und nachhaltige Ansatz der Brauerei: Auerbräu setzt auf Rohstoffe aus Bayern, intelligente Energieeinsparung durch Wärmerückgewinnung und gehört zu den energieeffizientesten Brauereien Deutschlands. Ein echtes Vorbild – nicht nur für die Getränkebranche!
Biergenuss zum Abschluss
Natürlich durfte auch der gesellige Teil nicht fehlen: Bei einer zünftigen Brotzeit im Brauereistüberl und der Verkostung verschiedener Auerbräu-Spezialitäten ließen wir den Nachmittag gemütlich ausklingen. Ein rundum gelungener Ausflug – mit spannenden Einblicken und bestem Geschmack.
Danke, Auerbräu!
Ein herzliches Dankeschön an Markus, Karl-Heinz und das gesamte Auerbräu-Team für die Einladung, die Gastfreundschaft und die wertvolle Partnerschaft. Wir sind stolz, euch an unserer Seite zu wissen!
Tipp für alle Bier-Fans:
Wer selbst einmal echtes Brauereihandwerk erleben möchte, kann bei Auerbräu eine öffentliche Führung buchen! Regelmäßig finden Termine statt, bei denen Interessierte die Produktion hautnah kennenlernen können – inklusive Bierverkostung im gemütlichen Brauereistüberl.Ein toller Ausflugstipp für alle, die regionale Genusskultur erleben möchten – auch im Urlaub!
Alle Infos gleich hier!
mit bayrisch-zünftigen grüssen,
Euer Team von Chiemsee Bauernhof
